7 Fakten zu George Washington Carver

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George Washington Carver im Jahr 1906. (Foto: Frances Benjamin Johnston [gemeinfrei], via Wikimedia Commons)

George Washington Carver ist bekannt für seine Arbeit mit Erdnüssen (obwohl er, wie manche vielleicht glauben, keine Erdnussbutter erfunden hat). Dort jedoch'Für diesen Wissenschaftler und Erfinder ist es viel mehr, als nur "der Erdnussmann" zu sein. Lesen Sie sieben Einblicke in Carver, sein Leben und seine Leistungen.

1. Er war als junger "Pflanzenarzt" bekannt.

Carver interessierte sich schon als Kind für die Natur. Wegen seines schlechten Gesundheitszustands von anspruchsvoller Arbeit verschont, hatte er Zeit, Pflanzen zu studieren. Seine Talente blühten in dem Maße auf, dass die Leute begannen, ihn um Hilfe bei ihrer kranken Vegetation zu bitten.

In einem Interview von 1922 erinnerte er sich: "Oft sagten mir die Leute in der Nachbarschaft, die Pflanzen hatten, 'George, mein Farn ist krank. Sehen Sie, was Sie damit machen können.' Ich würde ihre Pflanzen in meinen Garten bringen und dort bald wieder blühen lassen ... Zu dieser Zeit hatte ich noch nie von Botanik gehört und konnte kaum lesen. "

Obwohl Carver im Laufe der Jahre neue Fähigkeiten erwerben würde, den Weg, den er beschritt'd im leben zu folgen war klar. 

2. Erscheinen vor dem Kongress machte ihn zum "Peanut Man".

Neben Erdnüssen Carver'Die Forschung umfasste auch Ton, Samen und Süßkartoffeln. Warum ist sein Name mit nur einer Hülsenfrucht verbunden? Es'Dies ist zum großen Teil einem Auftritt vor dem House Ways and Means Committee zu verdanken.

1920 sprach Carver bei der United Peanut Association of America's Konvention. Er war so erfolgreich, dass die Gruppe beschloss, ihn im Januar 1921 über Erdnüsse und die Notwendigkeit eines Zolltarifs zu informieren.

Obwohl seine Kongresspräsentation dies nicht tat't gut anfangen, die Vertreter waren nicht'Ich hatte die Veranlagung, einem schwarzen Mann zuzuhören. Carver gewann schließlich das Komitee. Sie wurden zu Zeugen, die viele der Produkte, die Carver mit Erdnüssen hergestellt hatte, wie Mehl, Milch, Farbstoffe und Käse, umfassten, und schließlich dazu aufgefordert, sich so viel Zeit zu nehmen, wie er zum Reden brauchte.

Nach seinem Auftritt wurden Erdnüsse und Carver in der Öffentlichkeit miteinander verflochten's Geist. Der Wissenschaftler tat es nicht'nichts gegen die Assoziation; Als er 1938 gefragt wurde, ob seine Arbeit mit Erdnüssen seine beste sei, antwortete Carver: "Nein, aber es wurde mehr als meine andere Arbeit gezeigt."

3. Er glaubte, Erdnüsse könnten Polio bekämpfen.

Polioopfer blieben oft mit geschwächten Muskeln oder gelähmten Gliedmaßen zurück. Carver war der Ansicht, dass Erdnüsse oder vielmehr Erdnussöl diesen Menschen dabei helfen könnten, ihre verlorene Funktion wiederzuerlangen.

Carver in seinem Labor. (Foto: USDA History Collection, Sondersammlungen, Nationale Landwirtschaftsbibliothek [Public domain], über Wikimedia Commons)

In den 1930er Jahren begann Carver, Patienten mit Erdnussölmassagen zu behandeln. Er berichtete von positiven Ergebnissen, die wiederum dazu führten, dass immer mehr Menschen sich der Behandlung unterziehen wollten. Sogar Franklin Delano Roosevelt war dabei. Mit dem Öl von Carver begabt, sagte er dem Wissenschaftler: "Ich benutze von Zeit zu Zeit Erdnussöl und ich bin mir sicher, dass es hilft."

Leider gab es trotz der Verbesserungen, die Carver miterlebte und berichtete, keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Erdnussöl tatsächlich zur Genesung von Polioopfern beitrug. Stattdessen können die Patienten von der Massagebehandlung selbst sowie der aufmerksamen Betreuung durch Carver profitiert haben. 

4. Er hat keine Details aufgeschrieben.

Obwohl Carver an vielen Produkten arbeitete, sowohl an Erdnüssen als auch an anderen'Es ist nicht notwendig, detaillierte Aufzeichnungen zu führen.

1937 wurde Carver nach einer Liste der von ihm hergestellten Erdnussprodukte gefragt'd entwickelt. Er antwortete: "Es gibt mehr als 300 von ihnen. Ich versuche nicht, eine Liste zu führen, da eine Liste von heute morgen nicht dieselbe sein würde, wenn ich an diesem bestimmten Produkt arbeiten dürfe. Eine Liste führen würde Geben Sie dem Institut auch große Schwierigkeiten, da die Leute schreiben würden, um zu wissen, warum sich eine Liste von der anderen unterscheidet. Aus diesem Grund haben wir aufgehört, Listen zu versenden. "

Carver erkannte den Sinn jedoch darin, Ratschläge und Rezepte aufzuschreiben, die er in landwirtschaftlichen Bulletins wie "Wie man die Erdnuss anbaut und wie man sie für den menschlichen Verzehr vorbereitet" (1916) mitteilte. Also solange du kannst'Ich sehe nicht alles von Carver's Formeln, Carver's Anleitungen für Erdnusssuppe, Erdnussbrot, Erdnusskuchen und mehr sind erhältlich! 

5. Er war ein gut vernetzter Mann.

Carver war ein Freund, ein Kollege oder ein Mitarbeiter eines "Who"'s Who "des 20. Jahrhunderts. Dies begann 1896, als Booker T. Washington ihn anstellte, um die landwirtschaftliche Abteilung am Tuskegee Institute zu leiten.

Carver (vordere Reihe, Mitte) posiert mit der Fakultät am Tuskegee Institute, um 1902. (Foto: Frances Benjamin Johnston [gemeinfrei], via Wikimedia Commons)

Zwischen 1919 und 1926 korrespondierte Carver mit John Harvey Kellogg (von Getreide Berühmtheit), da sie ein Interesse an Nahrung und Gesundheit teilten. Carver und Autohersteller Henry Ford schlossen nach einem Treffen im Jahr 1937 schnell eine Freundschaft. Carver würde bei Ford vorbeischauen'Das Labor in Dearborn, Michigan, und Ford selbst besuchten Tuskegee in Alabama. Ford gab auch die Mittel, um einen Aufzug in Carver zu installieren's Wohnheim, als der Wissenschaftler in seinen späteren Jahren schwächer wurde.

Schnitzer'Die Verbindungen wurden auch außerhalb der USA ausgebaut. Anhänger von Mahatma Gandhi baten Carver um Rat, wie Gandhi zwischen den Hungerstreiks Kraft aufbauen könne. Und der indische Führer schrieb Carver, um ihm für das Versenden von Landwirtschaftsbulletins zu danken.

Mit diesen Verbindungen ist es'Man kann mit Sicherheit sagen, dass Carver zu seiner Zeit genauso bekannt war wie heute. 

6. Er betrachtete Unkraut als Gemüse der Natur.

Zusammen mit Erdnüssen hatte Carver das Gefühl, dass Unkraut oder "Natur"'s Gemüse "war eine nahrhafte und unentwickelte Nahrungsquelle für Amerika. Carver bemerkte einmal:" Es ist nicht nötig, dass Amerika hungert, solange die Natur Unkraut und wildes Gemüse liefert ... "

Henry Ford teilte diese Wertschätzung für wilde Grüns. Er'Ich esse gerne Sandwiches von seinem Freund Carver, die Zutaten wie Wildzwiebeln, Pfeffergras, Vogelmiere, Wildsalat und Kaninchen-Tabak enthielten.

Aber bevor Sie nach draußen eilen, um Ihre nächste Salat- oder Sandwichfüllung zu ernten, sollten Sie wissen, dass nicht jeder ein Fan von Carver war's Unkrautpräparate: "Sie haben schrecklich geschmeckt und wenn nicht'"Ich sage nicht, dass sie gut waren, er wurde wütend", sagte ein ehemaliger Schüler von Carver's beschwerte sich 1948. 

7. Er kümmerte sich um Menschen, nicht um Geld.

Ein Porträt von Carver, März 1942. (Foto: Arthur Rothstein (für die US Farm Security Administration) (Kongressbibliothek [1]) [gemeinfrei], via Wikimedia Commons)

Während seines ganzen Lebens, Carver's Aktionen zeigten, wie wenig er sich um Geld kümmerte. Zum Beispiel lehnte er ein sechsstelliges Stellenangebot von Thomas Edison ab. Carver auch nicht'nicht viel für Kleidung ausgeben (und war dementsprechend immer schäbig angezogen).

Darüber hinaus hat Carver nur drei Patente für die von ihm hergestellten Produkte angemeldet'd entwickelt. Er erklärte: "Ein Grund, warum ich meine Produkte niemals patentieren würde, ist, dass es so viel Zeit in Anspruch nehmen würde, wenn ich nichts anderes tun würde. Aber hauptsächlich ziehe ich an'Ich möchte nicht, dass Entdeckungen bestimmten begünstigten Personen zugute kommen. Ich denke, sie sollten allen Menschen zur Verfügung stehen. "

1917 enthüllte Carter, was ihn motivierte: "Nun, eines Tages werde ich diese Welt verlassen müssen. Und wenn dieser Tag kommt, möchte ich das Gefühl haben, dass mein Leben meinem Mitmenschen einen gewissen Dienst erwiesen hat." Als er 1943 verstarb, schien er ein solches Leben geführt zu haben.

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Schwarze Geschichte
Von Sara Kettler

Sara Kettler liebt es, über Menschen zu schreiben, die ein faszinierendes Leben geführt haben.

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